最近のよくある質問で
「学校名からパンがなくなっていますが
（旧：松江調理製菓製パンカレッジ → 新：松江栄養調理製菓専門学校）
パン実習はやめたんですか･･･？」(>_<。)
ってそんな事はないです(T_T)(T_T)
パン実習もちろんあります ！！！
実習では１日で何種類ものパンを作ります。
最近の実習では、日本人大好き！なパンを作りました。
あんパン・クリームパン・メロンパン
調理パン（ウインナー・ハム・明太子を使ったパン）
具沢山なパンって人気ですよね(・ω・)
逆に外国では、具があまりはいっていないシンプルなパンが人気です。
パンが主食だからそうなるのは当然ですが。。
ヨーロッパでの朝食の定番「クロワッサン」にも挑戦しました。
層をキレイに出すのは難しいです。
（写真は先生作なのでキレイな層が出来ています）
さあ、来週からは期末試験が始まります。
パンの実技試験の課題は「バターロール」手ごね。
頑張りましょう(・∀・)
