試験期間  真っただ中ですが、

*給食運営管理実習* 先週の給食のご紹介♪♪

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じゃん。

*大根ステーキ

*茶碗蒸し

*昆布佃煮

これに加えて、サラダとほうれん草のお浸しも付きました(*^^*)

ビタミン、ミネラルたっぷりの献立です!

大根ステーキは、スチームコンベクションオーブン(スチコン)で加熱後、

だしで煮込んでからフライパンで焼き目を付ています♪

茶碗蒸しには鶏もも肉、エビ、銀杏、たけのこが入っています!

もちろん茶碗蒸しもスチコンで蒸し、なめらかな仕上がりに☆

見た目はヘルシーですが、とてもお腹いっぱいになりました!!

 

試験勉強で疲れも溜まっているころかもしれませんが

おいしい給食を思い出して、もうひと踏ん張り、

試験期間を乗り越えましょう(^o^)/