最近の洋菓子実習で作ったものです(・∀・)
「ミルクレープ」
まずは、クレープを焼きます。
１人１０枚以上のクレープを焼いてその間に生クリームを挟んでいきます。
スライスバナナも入っていますよ。
クレープ、生クリーム、バナナって美味しいに決まってますよね～(^O^)
誰もが好きな組み合わせ ♪
カットしたらこんな感じ。
とっても手間がかかるケーキなので売っているお店は少ないようです。
こちらは「フロマージュブラン」というチーズケーキ。
焼かずにゼラチンで固めたレアチーズ風のケーキです。
中には、カシスのジュレが層になって入っていて
切った断面がとてもキレなのですが･･･
画像がないです。スミマセン。
夏の暑い時期には、こんなさっぱりスイーツいいですよね(^^)
