先日、日中協主催の親子で作る中国料理教室を行いました♪♪

講師は中国料理実習ではおなじみの細木育郎先生です!

さて、今日のメニューは…!

【餃子】です\(^^)/☆

今日は本格派!皮から作ります(^o^)/

 

まず、デモンストレーションですが、

先生の見事な包丁さばきに子供達も見入っていました!

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次は親子でチャレンジ♪♪

粉をこねるのは子供達の大好きな作業です!

おいしくな~れと一生懸命こねていました(^^)

そして餃子の皮を丸く伸ばしていきます

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先生のサポートもあり、しっかりコツをつかんだようです☆

餃子のあんを包む作業は少しテクニックが必要でしたが、

みなさん積極的に先生からアドバイスを受け、

きれいな餃子ができました\(^^)/

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皮はもっちり、中身はジューシーに仕上がりました☆

親子でのクッキングはいかがでしたでしょうか(^^)?

これを機会に、ぜひご家庭でもチャレンジしてみてくださいね!