毎年恒例になりましたが、出雲農林高校の生徒さん達と洋菓子実習をしました!!

高校生が地元特産品を使ったオリジナル商品の開発・製造をしたいという事で

その参考になればと、洋菓子・パン実習のお手伝いをしています。

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今回は、人気のタルト(・∀・)!

タルト オ フリュイ(フルーツタルト)です。

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生地を型に詰めたり、フルーツカットにはちょっと苦戦しましたが

さすが、農林高校の生徒さん。

食品を作ることに慣れている様子で、仕上がりも◎でした(^o^)/

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そして、2日後・・・

今回の実習を受けた子達が、オープンキャンパスにたくさん来てくれました!

「タルト美味しかったです。」と声をかけてくれました。

ありがとう~(^O^)