今日は今年度の製菓衛生師科最後のイベント、

今では毎年恒例の餅つき大会を開催しました!

・・・その前に、生徒にとっては最も緊張する日でもありました。

卒業出来るかどうかの裁きを受ける日だったんです!

(”裁き”って・・・、なんか悪い事したみたいな書き方ですね^^;)

結果はもちろん全員卒業出来ます!!おめでと~っ!!

そのお祝いでの餅つきやったんです。

今年は調理師科の1年制を巻き込んでの餅つきでしたが、

これは正解でしたね!

製菓の男の子は今年はいわゆる”草食系”が多く、

ちょっと頼りない感じで、餅つきなんて出来るんか?

と不安に思ってました。

それに比べて調理の子は”肉食系”の多いこと!

(って言うと失礼なんかな?)

製菓の子はろくに搗かずに逃げてしまいましたが、

調理の子は最初はいやいやみたいでしたけど、

いざ搗き始めるとノリだすのも予想通りでしたね!

味付けはあべ川餅とぜんざいでいただきましたが、

みんなの搗いたお餅はしっかりとなめらかになっていて、

よくのびてむっちゃ美味しかったですね!

糯米自体が美味しいのと、搗きたてやからというのはもちろんなんですが、

きなこに砂糖を入れて味付けしたのは私です!そう、私なんです!!

なんの売り込みやねん?!って感じですが、

なかなか良い塩梅やったやろ?

えっ!?そうでもない?

 

あとは残すところ最後の大掃除です!

1年間お世話になった道具類ですし、

来年度の生徒に気持ちよく使ってもらうために、

頑張って綺麗にしましょうね~!

(うわ~押し付けがましい言い方やなぁ・・・。

はっきり言うと「とにかく綺麗にせぇ!!」ということです)