洋菓子・パン実習にも少しずつ慣れてきた!?生徒たち。

1日に作るお菓子やパンの種類も増えてきました(^O^)♪

 

今週、洋菓子実習では4種類の焼菓子を作り・・・

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さらにラッピングをしました!

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パン実習でも基本のバターロールを使っての応用編、ウインナーロールや

シナモンロールなど今日だけで3種類のパンを焼き上げました!

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毎年、4月のパン実習では生徒たちの反応を見るのがとても新鮮です(・ω・)

手ごねをしたパン生地や膨らんでいく様子、完成した製品を見た時

「可愛い!」という声が聞こえてきたりするので、私も初心にかえるような思いがします。

 

ゴールデンウィークが明けたら、実習はさらに忙しくなっていきます( ^o^)ノ

みんな頑張ろう!!