すく～るブログ：高岡のひとりごと…

2018.7.2（月）

今年も邪魔者が登場！

ここ島根県では昨日・今日とかなり蒸し暑い日となっております。 梅雨は何処へ？！って言いたくなるくらい天気も良いし、 気温…


2018.6.28（木）

期末試験始まる。

今週から期末試験が始まりました。   火曜日は洋菓子、そして今日は製パンの実技試験でした。 洋菓子の実技は予想…


2018.6.27（水）

またやります！！

先日の当校卒業生によるカフェ”Le Muguet” には たくさんの方にお越しいただいたようで、 準備してい…


2018.6.20（水）

ビスキュイは旨いか不味いか？

今週は期末試験に向けての練習三昧です。   高井先生も書いてましたが、洋菓子はビスキュイです。 卵を卵白と卵黄…


2018.6.13（水）

人生初！

私の作るお菓子もパンも華やかとはいえないものが多いです。 その人の感じ方にもよると思いますが、 ええように言えば”シンプ…


2018.5.31（木）

何が書きたいんや・・・？（汗）

最近実習室が賑やかになってきました。 ようやく慣れてきた？のか計量もちょっと前に比べると 随分早くなってきたように思いま…


2018.5.25（金）

脱帽モン

製菓衛生師科に入る子ってホンマにお菓子とかパン作るん好きなんやな～。 と思うことが毎年多いんですが、やっぱり今年もそう思…


2018.5.14（月）

皆様にお願い！

またまた久しぶりの”ひとりごと”でございます＾＾；） ”ひとりごと”読者の皆様に（どれだけ居てはるんか知りませんけど） …


2018.4.27（金）

ひとまずお疲れ！

１５期生が入学してから早くも２週間が経ちました。 そろそろ学校の雰囲気にも慣れてきて、 緊張もせんようになった頃かな？と…


2018.4.18（水）

記念すべき・・・。

皆様お久しぶりでございます。 一ヶ月ぶりの”ひとりごと”です。   さて、前回ひとりごとをつぶやいたのが、 １…



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