すく~るブログ:製菓製パンコース

2017.6.30(金)

  一週間の期末試験がなんとか終わりました、、、。 学科試験は中間試験のときにどんな感じか 掴めたのでまあまあ…


2017.6.7(水)

  実習にもう慣れてきてみんな、
楽しく実習をしています! 製菓衛生師科では洋菓子、製パンの実習<…


2017.5.11(木)

    入学して1ヶ月経ちました! 実習、学科にもなんとか慣れてきた学生の皆さんですが ついにきまし…


2017.2.7(火)

昨日、卒業生が来てくれました。 よく顔を出してくれる子ですが、いつもと違ったのはスーツを着ていたこと。 聞いてみれば、授…


2017.1.25(水)

製菓製パンコースでは、2月24日(金)に開催する学園祭に向けて試作が始まりました!! カフェでは、デザート皿盛りやサンド…


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2016.12.2(金)

いつの間にか・・・12月に入り、製菓では選択授業が始まりました。 *こども食育コース *ソムリエコース *ブライダルコー…


2016.10.4(火)

先週、今年入学した製菓製パンコースの子達にとって初めての パン・スイーツ販売を行いました!! 当日の天気予報は、雨・・…


2016.9.5(月)

紅茶の実習を行いました(^O^) まずは、産地別10種の紅茶をテイスティング! ダージリン・アッサム・キーモン・ケニア…


2016.7.28(木)

休み前には、選択授業が1週間続きました。 製菓製パンコースの子に1番人気なのが カフェバリスタコース デザインカプチーノ…


2016.7.28(木)

高岡先生のひとりごとにもあったように 9年前開催した よい子のパン教室 に参加してくれた小学4年生の女の子が 今年、製菓…


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