松江調理製菓製パンカレッジ-エコールカフェ

学校法人松江調理製菓製パンカレッジは、流行の「カフェ」をイメージした実習室「Ecole Cafe Open Kitchen」をオープンいたしました。

校舎１階のガラス張りオープンキッチンの中には最新の機器が並び、未来のシェフ・パティシエ候補生が、料理・お菓子･パン及びカフェをトータルに実習することができます。

また、松江市内で好評頂いている生徒自ら製作したパンの販売実習の拠点としての活用はもちろんのこと、将来的には自ら製作したケーキ等スウィーツを父兄・近隣のOLの皆様等に試食して頂きご意見を頂くための「オープンカフェ」としての活用も予定しております。