本校舎施設・設備・教室
調理コース、製菓・製パンコースの授業を支える、プロユースの専門機器が揃っています。それらを使って、プロと同じ感覚で実習を行っていきます。
- 山陰初の学校カフェ！！
- 校舎1階のガラス張りのスペースは、最新のプロ使用の機器が並ぶオープンキッチンとなっています。ここではカフェ実習も行い、生徒の皆さんが製作したフードやスイーツを直接お客様に販売したり、カフェコーナーとしてのサービスの体験をします。
- 豊富な実習室
- 校舎2階には、各調理に対応した実習室（調理実習室、集団調理室、製菓・製パン実習室）があり、それぞれのコースのカリキュラムに準じた調理を行っていきます。プロ仕様の設備をフルに使いこなして、腕を磨いていくことができます。
- 3F.4F.5F 教室
- 学科授業を行うための教室を複数完備。各教室にパソコン・プロジェクターが設置されています。また、休み時間には生徒の皆さんの憩いの場にチェンジ。ランチを食べたり、談笑したり。いろいろな使い方がされます。