免許・資格Pickupコラム

介護食士3級 ※希望者のみ

「介護食」=噛む力・飲み込む力が低下した人でもおいしく安全に食べることのできる食事のこと。介護食士とは高齢者及び障害者の介護食に従事しようとする人が、高齢者介護、福祉の世界で「食のプロ」として働くために必要な資格だといえます。
当校では基本の介護食から軟食、ミキサー食まで、介護食の現場で必要な実習・講義を行い、厚生労働大臣認可公益社団法人全国調理師職業訓練協会から「介護食士3級・2級(2年制のみ)」の認定証が交付されます。

取得できる免許・資格一覧

  • 調理師
  • フードコーディネーター3級
  • 介護食士3級(※希望者のみ)
  • 食育インストラクター
  • 食品衛生責任者


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