厚生労働大臣指定校 学校法人 松江栄養調理製菓専門学校

日本料理・西洋料理・中国料理の実習に加えて、サービスの授業やカフェ実習などもあるので、たくさんのことを学ぶことができてとても楽しいです。
また、少人数制のクラスなので、先生との距離が近く、自分の苦手な事などを細かく指導してもらえます。

１１月に行われる技能五輪全国大会の日本料理部門への出場が決まったので、放課後の時間を使って練習を頑張っています。
テスト前には実技試験の練習をしたりと、授業以外にも調理に触れる時間がたくさんあります。
もちろんそれ以外にもクラスの友達と遊びに行ったりとリフレッシュしながら充実した毎日を送っています♪

調理実習が多いのでとても楽しいですし、座学で学んだことを、実習や実験で直接体験できるので覚えやすいです。
また給食運営管理実習では実際にお客様を招いて食事を提供したりと、実践的に学ぶことができます。
先生方も親身になって指導してくださるので実力がつくのが早いなと実感しています。

学校の友達と食べ歩きをすることが多いです♪試験は大変ですが、放課後に友達と一緒に勉強したり、試験後にクラスのみんなでする打ち上げを楽しみに頑張っています。
勉強ももちろんですが、自分の趣味や好きなことに時間を使ったりと、楽しく充実した学校生活を送っています。