2018.10.19（金）
最近知ったこと。 大阪人は話の最後に「・・・知らんけど。」ってよく言うらしい。 そうかな～？そんなこと言うかな～？と思っ…
先月末に毎年恒例の「近藤先生と行く！京都・大阪研修旅行」に 行って来はりました。私やないですよ？！ なのでその様子は行っ…
栄養士科では、後期より薬膳に関する授業を行っています。 薬膳と聞くと… 「苦くて不味い液体飲むやつ」「薬的ななにか」 の…
2018.10.17（水）
調理師科２年制の２年目の生徒によるエコールカフェ！ 本日は１０月に入って２回目の開催でした★ 注文が入ると…
2018.10.16（火）
お茶粉末を使った「食べるお茶」料理コンテストが開催されました！ 昨年は、当校の学生が応募したほうじ茶ラテパンが商品化され…
10月14日に行われたオープンキャンパスについてご紹介します！ 栄養、調理、製菓製パンコースの合同でした♪…
2018.10.12（金）
昨日調理コースで特別講義がありました！！ 講師は大阪を代表するイタリアンレストラングループを展開する ポンテベッキオ オ…
2018.10.10（水）
前回第１回目の パン販売が終わってすぐですが、 ２回目のパン販売を開催いたします！ １１月…
2018.10.9（火）
９月２７日に 今年度の学生にとってはじめてのパン販売を 開催しました！！ たくさんのお客様にお越しいただき…
2018.10.5（金）
前回、水の硬度を測ったというお話しの続きです 🙂 硬度について、ちょっとおさらい。 “だしをとるには軟水が良い” &n…
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