すく~るブログ:製菓製パンコース

2021.9.17(金)

今週は久しぶりのパン実習でした! 水曜日はラウゲンブレッツェル ドイツのパンで特徴的な形をしています! この形の看板が…


2021.9.17(金)

今週の洋菓子実習の内容を紹介します! まずは、 クレームランヴェルセ 昔ながらのプリンで カスタードプリンとも言われて…


2021.9.13(月)

お待たせ致しました。 パン販売を開催します!!!   今年度は事前に予約販売をする形にしており、 その予約受付…


2021.9.10(金)

って言えたら完璧だったんですけどね? 次はつっこめるんで来年もう一回お願いしまーす(笑)   そして本題はこっ…


2021.9.7(火)

今週の洋菓子実習ではチーズケーキを 作りました! そこでタイトルの話になりますがチーズケーキは 1種類だけではなくベイク…


2021.9.6(月)

  カヌレ、最近は専門店もできているくらい人気な 洋菓子のひとつ。 今週の洋菓子実習ではカヌレを作りました。 …


2021.8.4(水)

  8月1日(日)に製菓製パンコース専門の オープンキャンパスがありました! その様子をご紹介します(^o^)…


2021.7.28(水)

先週の水曜日から夏季の選択コース授業 でした。 製菓衛生師科の学生のみが選択できる カフェバリスタコースの授業風景を紹介…


2021.7.18(日)

製菓製パンコース トリプル・ライセンスコース(栄養+調理+製菓) Wライセンスコース(製菓+調理) Wライセンスコース(…


画像なし

2021.6.30(水)

  今日の製菓衛生師科は学科の試験が 3教科ありました。 その3教科とも試験監督に入っていたのですが え、みん…



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