当校の1階カフェに新しいエスプレッソマシンが導入されました!!!
イタリアからやって来たシモネリ社のマシンは
バリスタの世界大会、ワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)の
公式マシンに認定されたこともあり、世界中のバリスタに愛用されています 🙂
しかもカラーはレッド!
しかも2台!!
さらにエスプレッソグラインダー(豆を挽く機械)も2台!!
エスプレッソを淹れるためには極細挽きの専用グラインダーが必要です。
いままで使用していたマシンとお別れするのは寂しかったけど・・・ 😥
( ↓ 想い出のいっぱいつまった以前のマシンです)
今後は4人が同時にエスプレッソとカプチーノを淹れる練習ができるようになります。
赤を基調としたカフェスペースに生まれ変わったので
近くにお越しの際は是非見てみて下さいね。
(ガラス張りなので、外からでもよく見えます)