すく~るブログ:調理コース

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2020.12.25(金)

今日は★★クリスマス★★ですね! 先日、調理師科の学生達はクリスマスメニューの西洋料理実習を行いました♪ まずは定番メニ…


2020.12.18(金)

今日12月18日(金)に調理師科2年制2年目の 学生によるフードビジネス実習を行いました(^_^)   この実…


2020.12.18(金)

当校の今年度の就職状況をご報告します! 今回ご報告するのは調理コースの2年制です。 ◎現在の就職率 約90% (12月1…


2020.12.17(木)

昨日、調理師科では日本料理実習で 「正月料理~おせち・雑煮~」についての実習と理論を学びました。 みなさんはお正月におせ…


2020.12.15(火)

12月15日(火)の日本料理実習では 近藤先生による「お造りの基礎」の授業が行われました。   まずは理論から…


2020.12.7(月)

12月4日(金)調理師科1年制の 西洋料理実習で行われたのは、   先日「アルポルト片岡護先生」の 特別講義で…


2020.11.26(木)

11月19日(木)に調理師科(昼夜間)を対象とした 特別講義を開催しました(*^_^*)!   当校では毎年有…


2020.11.11(水)

11月6日(金)に調理師科の学生を対象に特別講義を開催しました! お越しいただいたのは、 ホテル一畑 総料理長 児玉和義…


2020.9.14(月)

当校の調理コースでは、毎年有名な料理人の方に 講師としてお越しいただき、特別講義を開催しています。   今回は…


2020.7.21(火)

今日は【土用の丑の日】ということで 島根県の有名な夕日スポットでもある宍道湖で捕れた【天然物のうなぎ】のさばきを教壇でデ…



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