すく~るブログ:調理コース

2017.10.20(金)

先日、10月12日(木)に調理師科で “ポンテベッキオ”オーナーシェフ山根大助先生をお招きしてイタリア料理特別講義を行い…


2017.10.3(火)

9月25日、27日の2日間にわたり、栄養士科1年生、調理師科1年制、2-1の生徒が 八雲給食センターに見学に行かせていた…


2017.9.27(水)

9月22日に中華の鉄人こと陳建一先生による特別講義が開催されました! 四川飯店グループのオーナーシェフである陳先生直々に…


2017.9.20(水)

では、京料理木乃婦 高橋拓児先生による日本料理特別講義 第2部の始まりです(^O^)/ 会席料理もそろそろ後半に突入しま…


京料理木乃婦 高橋先生

2017.9.20(水)

先日15日に調理師科で京料理木乃婦の三代目ご主人の高橋拓児先生による 日本料理特別講義を行いました!! 高橋先生は日本…


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2017.9.4(月)

先月、調理師科2年制コースの2年目の生徒が広島で 国家技能検定3級レストランサービス技能士学科試験 を受験しました! そ…


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2017.8.8(火)

先日、別々の日ではありますが調理師科の卒業生が遊びに来てくれました! 一組は松江の旅館に就職した子と東京のレストランに就…


2017.8.1(火)

ブログ更新をだいぶサボっていて申し訳ありません(-_-;) 夏休みに入り少し落ち着いたので、1学期の色々をご紹介したいと…


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2017.6.22(木)

来週から期末試験がスタート!!   ということで、放課後練習が行われています(^o^)   &nb…


2017.6.21(水)

調理師科の実習風景をご紹介します(^o^)   今日の西洋料理実習は・・ たくさんの野菜と・・・  …


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