すく~るブログ:調理コース

2018.6.19(火)

「大きな鯛!!」という意味深なタイトルですみません(・-・;) 先日、調理師科1年制の調理実習で鯛を使った料理を作りまし…


2018.5.24(木)

昨日、 調理師科1年制の卒業生 がある報告をしに来てくれました!!     「日本料理専門調理師 合…


2018.5.23(水)

今回は調理師科2年制の2年目の生徒たちの中国料理実習の様子をご紹介します!   2年目になると、1年次とは授業…


2018.3.1(木)

2月27日(火)に2年制2年目のクラスで 中国料理『感謝の食事会』を行いました。 どんな行事かというと… 生徒のご家族様…


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2018.2.21(水)

2月16日にホテル一畑にて調理師科の生徒が テーブルマナー講習会を受講しました。   全員スーツを着用し、少…


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2017.12.25(月)

8月に行われた学科試験に続き、 先月、調理師科2年制コースの2年目の生徒が広島で、 国家技能検定3級レストランサービス技…


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2017.12.11(月)

11月25・26日に栃木県宇都宮市で 第55回 技能五輪全国大会が開催されました!!! 技能五輪全国大会とは、青年技術者…


2017.12.7(木)

12月6日に調理師科では、近藤先生による あんこう鍋の授業が行われました! あんこうを吊るし切りで解体するところからスタ…


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2017.11.27(月)

11月26日に行われた「第3回食文化シンポジウム~不昧公が残した食文化~」 に参加してきました! 松江の食文化や郷土料理…


2017.11.21(火)

ブログアップが遅くなってしまいましたが、先日11月12日(日)に 京都調理師専門学校さんにて行われました、 第33回調理…


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