すく~るブログ:調理コース

2022.9.9(金)

8月8日、9日に、京料理木乃婦 高橋拓児先生をお招きして、 日本料理特別講義を開催しました。 1日目は、「だしの歴史と…


2022.7.22(金)

先日ブログで紹介していた 島根県立農林大学校さんとのコラボ商品 「君とオレ」メロン味の販売が開始となりました!! 県内…


2022.7.4(月)

先日のブログに書かれていた 「君とオレ」について少し詳しく説明しますね(^^)b   調理師科2年制コースでは…


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2022.6.21(火)

本日6月21日は、「夏至(げし)」です。 二十四節季の1つであり、1年で最も昼の時間が長くなる日が夏至です。 個人的には…


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2022.6.20(月)

先般、学校近くの繁華街で待ち合わせで一人立っていたところ 一人の男性から声を掛けられました。 「覚えていらっしゃいますか…


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2022.6.20(月)

先般、イタリアンの巨匠 片岡 護先生にご来校いただき、講義・実習をしていただきました。 片岡先生の講義・実習は今回で3回…


2022.6.17(金)

そろそろ1学期期末試験が迫ってきました!! 放課後練習も始まりますし、みなさん自宅でも練習されているはず!?  …


2022.6.17(金)

調理師科では、6月14日、15日2日間にわたり、 リストランテアルポルト オーナーシェフ片岡護先生をお招きして 特別講義…


2022.4.28(木)

新入生も入学して数週間が経ちました(^^) もうだいぶ学校生活にもなれましたでしょうか?? 友達も出来てきて初めは物静か…


2022.4.27(水)

4月もそろそろ終わりを迎えそうな今日この頃。 入学して約半月たった新入生は、新しいことを次々と教わりながら 日々成長して…



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