すく~るブログ:栄養士コース

2018.7.19(木)

近藤一樹先生の特別授業にて 栄養士科2年生では ✿いなり寿司 ✿子芋そぼろ味噌 ✿ほうれん草胡麻和え を作りました!! …


2018.7.17(火)

栄養士科の2年次には卒業研究を行っています。 あるチームの近況報告をしたいと思います 💡 高齢者の食事チームは、メンバー…


2018.7.13(金)

7/10(火)は本年度1回目の給食カフェを開催しました。 テーマは七夕。 ご来店頂いた皆様、本当にありがとうございました…


2018.7.13(金)

栄養士科1年生は毎週金曜日に給食運営管理実習を 行っています♫ この実習では1Fの給食実習室を使って給食の調理を行います…


2018.7.10(火)

先日、栄養士科1年生の授業の中で、 松江保健所の保健師の方を中心に 「心の健康」について出張講座をして頂きました★ ま…


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2018.6.29(金)

新年度が始まって3ヶ月が経とうとしています。 いやー毎年のことながら早いもんですねー(*_*;   なんとなく…


2018.6.28(木)

栄養士コースでは普段の調理実習や給食運営管理実習のほか、 さまざまな実習を行っています♪ 例えば、ライフステージごとの食…


2018.6.22(金)

今週の栄養士科1年生の調理実習について紹介していきます☺ 金曜日☆給食運営管理実習 ✿米飯  ✿しじみ汁  ✿かぼちゃの…


2018.6.20(水)

栄養士科では、2年間の給食運営管理実習を通じて、給食の現場でできる限り力になれるような調理のできる栄養士を目指して、 &…


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2018.6.19(火)

栄養士科1年生は、本日 火曜日:日本料理実習 大根のかつらむきをしました!! まずは、日本料理の池野先生によるデモンスト…


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