厚生労働大臣指定校 学校法人 松江栄養調理製菓専門学校

2018.6.20（水）

今週は期末試験に向けての練習三昧です。   高井先生も書いてましたが、洋菓子はビスキュイです。 卵を卵白と卵黄…

2018.6.13（水）

私の作るお菓子もパンも華やかとはいえないものが多いです。 その人の感じ方にもよると思いますが、 ええように言えば”シンプ…

2018.5.31（木）

最近実習室が賑やかになってきました。 ようやく慣れてきた？のか計量もちょっと前に比べると 随分早くなってきたように思いま…

2018.5.25（金）

製菓衛生師科に入る子ってホンマにお菓子とかパン作るん好きなんやな～。 と思うことが毎年多いんですが、やっぱり今年もそう思…

2018.5.14（月）

またまた久しぶりの”ひとりごと”でございます＾＾；） ”ひとりごと”読者の皆様に（どれだけ居てはるんか知りませんけど） …

2018.4.27（金）

１５期生が入学してから早くも２週間が経ちました。 そろそろ学校の雰囲気にも慣れてきて、 緊張もせんようになった頃かな？と…

2018.4.18（水）

皆様お久しぶりでございます。 一ヶ月ぶりの”ひとりごと”です。   さて、前回ひとりごとをつぶやいたのが、 １…

2018.3.15（木）

卒業式ネタをもう一つ。   これも毎年のことですが、製菓衛生師科は皆勤の子がむっちゃ多いんです。 式の中で皆勤…

2018.3.15（木）

今日は卒業式でした！ あっという間の一年間やったね！ たぶん私よりもみんなの方がそれを痛感してるんちゃうかな？ &nbs…

2018.1.27（土）

学園祭の試作よりも先にスタートするものがあります。 一度でも来られた方なら見たことあると思いますが、 ３階カフェスペース…