すく~るブログ:調理コース

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2016.2.23(火)

調理師科2-2の生徒は卒業展示作品と調理師科1階でカフェをおこないます。 今回のメニューは・・・ 海老の彩り野菜サラダ …


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2016.2.22(月)

前回の続きで残りのグループの料理をご紹介しようと思います。 メキシコ・アルゼンチン班からはメキシコのタコスを、ご紹介しよ…


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2016.2.18(木)

前回のブログで調理師科1年制と2-1は世界各国の料理を作って提供すると、お伝えしましたが、 少しだけ内容を紹介しようと思…


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2016.2.16(火)

ブログに製菓製パンコースの先生が学園祭の試作のことを沢山書かれていましたが 調理師科の方は大丈夫なの?ちゃんと用意ができ…


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2016.2.8(月)

今週の金曜日2月12日にホテル一畑さんでフランス料理のフルコースを食べながらの テーブルマナー講習会があります。 フルコ…


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2015.12.9(水)

第53回技能五輪が12月4~7日の日程で行われ、日本料理職種の島根県代表として選ばれた調理師科2ー2の嘉本さん、 古藤君…


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2015.11.27(金)

製菓製パンコースでは、クリスマスケーキの販売予約がスタートして完売しました! 調理師科のほうはまだなの?去年はケーキと一…


2015.11.17(火)

おとといの日曜日、 第31回調理師養成施設調理技術コンクール全国大会 近畿中国四国地区予選大会が行われました!! &nb…


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2015.11.14(土)

11月13日土曜日に島根県県庁で技能五輪全国大会の結団式が行われました。 技能五輪は国内の青年技能者の技能レベルを競う事…


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2015.10.22(木)

今度10月28日にも調理師科にエコールカフェがあります。 今回は日本料理の池野先生の監修、指導による天丼、舞茸とほうれん…



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