厚生労働大臣指定校 学校法人 松江栄養調理製菓専門学校

●学科

【基礎分野】

◆心理学　　　　　　　　◆化学
◆経営学　　　　　　　　◆英語
◆情報処理　　　　　　　◆健康美学

【専門分野】

◆解剖生理学Ⅰ・Ⅱ　　　◆水と環境学
◆生化学　　　　　　　　◆運動生理学
◆食品学　　　　　　　　◆食品機能学
◆食品加工学　　　　　　◆食品学特論
◆食品衛生学　　　　　　◆臨床栄養学
◆栄養学Ⅰ・Ⅱ　　　　　◆スポーツ栄養学
◆栄養指導論Ⅰ・Ⅱ　　　◆公衆栄養学
◆調理学　　　　　　　　◆公衆衛生学
◆給食計画・実務論　　　◆卒業研究

●実験又は実習

◆解剖生理学実習　　　　◆食品衛生学実習
◆生化学実習　　　　　　◆食品加工学実習
◆栄養学実習　　　　　　◆臨床栄養学実習
◆栄養指導論実習　　　　◆栄養指導論演習
◆調理実習Ⅰ・Ⅱ・Ⅲ　　◆給食運営管理実習Ⅰ・Ⅱ・学外