今週は、冬期選択授業の期間です。
カフェバリスタコースでは、デザインカプチーノの特訓中(・ω・)☆
練習の成果は･･･
キャラクターものが人気です♪♪
リーフは、難しい(>_<)
けど、たまに奇跡がおきます！
これからは、奇跡じゃなくても出来るのを目標に頑張りましょうね～。
そんな中、今日は特別授業を行いました( ^o^)ノ
山陰を中心にカフェを展開されている（ラバール・フォレスタなど）本池様に講義をしていただいたのです！
コーヒーやカフェについて、さらには就職や経営などいろいろなお話を聞く事ができました。
就職を前に、貴重な時間となりました。
