こども・食育コースでは、保育に関する基礎知識を学ぶと同時に、
「食育」を実践できる指導者を養成します。
昨日、今日の実習では
保育園で出されるおやつ
（マカロニきなこ、もろへいや蒸しパン、わんぱく焼き、キャロットゼリー）や
保育園給食
（鮭のにんじん衣焼き、ひじきの５色煮つけ、さわやかキャベツ、星のスープ）
を作ってみました(＾ω＾)ノ
保育園で出すおやつや給食は
子供の好き嫌いをなくすため、
しっかり噛んで食べる練習のため、
味覚を育てるために、たくさんの野菜や食材が使ってあります(′∀｀)
また幼いころから濃い味付けに慣れさせないために（味覚を育てるために）
塩分は大人の１/２の量を目安に作りました！！
残りの３日間では、
近時人気のキャラ弁（キャラクター弁当）や
クッキング保育、
絵本の中の食べ物を作る絵本クッキングなどに挑戦します(*^^)ノ
