前回の投稿から間隔がかなりあいてしまいましたが…
フランス・パリ研修旅行3日目の様子をすこし。
3日目は基本的に終日自由行動ということでみんな朝から出発♪
事前に調べた行きたい観光地やデパート、パティスリーなどに出かけて行きました。
最近の学生さんは知らない土地でもスマホがあれば大丈夫と物怖じせず出かけていきました。中には少々遠出をしてパリ・ディズニーランドに行った学生も^^;
私たちは希望の学生を引き連れてバスティーユの『マルシェ』へ！
あちこちで行われているマルシェですが、場所によって開催している曜日や時間が違います。とても活気があって、鮮度の良い食材がたくさん♪学校としては外せないスポットですね！！写真手前のフルーツは『苺』×『フランボワーズ』を掛け合わせたもので、みんなで試食しました^^
見た目はフランボワーズの形をした苺。味は濃いけど酸味のある苺寄りのような…食感も苺寄りで香りが非常に良かったです^^
このような日本ではあまり見かけない食材にもたくさん出会えますよー！
時間がいくらあっても足りないですが次は、
マカロンで有名な『ラデュレ』へ
みんなでこちらのスペシャリテである『イスパハン』というケーキをいただきました。
続いて、途中雑貨屋さんに寄り道をしながら
パリの老舗デパート『ギャラリー･ラファイエット』へ
お土産の買い物に来たのですが、雑貨や食品や食材などたくさんありあっという間に時間が…
こちらのデパートでは中央に飾られる大きなクリスマスツリーも有名です。
そしてこの日のディナーは、希望者の参加になりますが、
ブローニュの森の中にある老舗星付きレストランの『LA GRANDE CASCADE』グランド･カスカードへ
この研修の間、常にいろんな食材に触れたり食べたりとフランスの食文化にふれることができました。
学生のみなさんも本当に行って良かったと食に対しての価値観も変わったよう。
在校生、入学予定のみなさん興味がありましたらこの機会にぜひ検討してみてくださいね。
