そろそろ1学期期末試験が迫ってきました！！
放課後練習も始まりますし、みなさん自宅でも練習されているはず！？
ということで実技試験はいったいどんなことをしているのか
試験課題の練習風景をご紹介します！！
1学期の日本料理実技試験課題は
『大根のかつらむき５０㎝』です！！
まっすぐ剥けなかったり、分厚くなってしまったり(^_^;)
苦戦しておりました。しっかり先生の言われたポイントおさえて練習あるのみですね！！
合わせて、今回の試験課題ではないですが初めての
『だし巻き卵』にも挑戦しました＼(^_^)／
＜練習中＞
実技試験以外にも学科試験もありますからね！！
両立出来るように頑張っていきましょー(^^)
