「懐かしの給食ってどんなふうに作られているんだろう?」

「将来は給食関係に就職したい!」など

日々勉強するなかでこんな思いを抱いている人も多いはず。

 

そこで今日は栄養士コース調理コース合同で

松江市八雲学校給食センターへ施設見学に行ってきました★

 

今回は2班に分かれて、施設見学と

栄養教諭の先生による講義を聞かせて頂きました(*^^*)

メモを取る姿もとても真剣です。

質問もたくさんさせて頂きました!

「安全・安心の美味しい給食を届けたい」

「給食を通してさまざまな食材や日本の食文化を知ってほしい」といった

給食に込められた職員の方の強い想いを感じました( `・ω・´ )!

そして調理室も見学させて頂きました★

学生達は「少人数でこれだけ多くの食数を調理されているんだ!」

とても驚いていました!!

私達も給食の実習をもっともっと頑張っていきましょうね(^^)

 

今回の見学を通して、学校では学ぶことのできない現場の雰囲気を感じたり、

給食の重要性を知ることができました!

今日学んだことを

今後の学習にもしっかり活かしてほしいと思います★