いよいよ明後日が卒業式となりました。
先日、「2年生を送る会」として1年生が2年生へ
昼食を用意しました 🙂
夜間調理師科とのWライセンスコースの1年生の学生が
中心となって冬休み前から献立を考えました！
献立テーマは“春”
✿たけのこご飯
✿茶碗蒸し
✿野菜の天ぷら（れんこん・さつまいも・茄子・菜の花）
✿鮭のホイル焼き
✿蟹ときゅうりの酢の物～土佐酢ジュレがけ～
✿豆乳パンナコッタ～フレッシュいちごソース～
学生中心になって計画、試作、実行しました！
ハプニングはありましたが、なんとか時間には提供ができました。。。
ご飯は土鍋で炊き、炊き上がったものを2年生の目の前で盛り付けました。
また、デザートは食後を見計らって提供！
2年生は会話も弾み、楽しそうに食事をしていました♪♪
おいしい食事が提供できたからかな♪
1年生お疲れ様でした☆
今回の経験が２年生の外部提供カフェに活かせると思います 🙂
どのように成長してくれるか楽しみです 🙂
