8/22（日）に栄養、調理、製菓製パンコースの合同オープンキャンパスを開催致しました。
ここ最近は各科専門のオープンキャンパスを開催していましたので、合同は久しぶりになります。
その様子をご紹介させていただきます！
まずは調理師コースの学生によるデモンストレーションで、
今回は日本料理のだし巻き卵と
西洋料理のオムレツでした。
どちらも安定した出来で、とても温度管理が難しい鉄製のフライパンや専用のだし巻き鍋を上手に使ってきれいに仕上げてくれたのが印象的でした！
こちらが西洋料理。
こちらがだし巻きの様子です。
続いては製菓製パンコースの学生によるナッペ（ケーキにクリームなどを塗る作業のこと）のデモンストレーション。
実習に合間にたくさん練習をしている様子をお伝え出来たかなと思います。
そして、栄養士科のアネックス校舎に移動しました。
こちらでは各階の給食実習室や調理実習室を見学していただいてから、実験を体験していただきました。
今回の実験は“食品中に含まれている色素成分の性質”というテーマでした！！
参加型ということで、皆さん楽しそうに実験をされている様子でとても嬉しかったです。
真剣に話を伺っておられる方ばかりでとても楽しい時間となりました。
実験の後は学校説明タイム！
パンフレットに沿って、各コースについて詳しく説明をさせていただいております。
そして、最後は試食タイム◇◆◇◆◇
✿ 冷製パスタ
✿ ミネストローネ
✿ フロマージュブラン
皆様美味しく召し上がっていただけたご様子でした(^^)
ご参加いただき、誠にありがとうございました！！
次回のオープンキャンパスは、
9月12日（日）１０：００開始～１３：００頃終了予定
(９時１０分～１０時までに受付をお済ませ下さい。)
に開催します!!!
この機会に学生の生の声も聞いて頂けたらいいなと思っております。
ぜひお越しくださいヾ(･∀･)ﾉ✿
