先日、技能五輪全国大会に向けた練習が行われました！

 

技能五輪全国大会とは、青年技能者の技能レベルの日本一を競う技能競技大会です。

 

全国大会への出場選手は、都道府県職業能力開発協会を通じて選抜されたもの（原則２３才以下）とされており、当校からは島根県代表として２人の生徒が日本料理部門に出場します。

 

今回の練習は、現代の名工である安田政男先生に直接ご指導いただきました！！！

 

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１１月の本番に向けてこれから猛特訓です！！