学園祭は様々な教室で料理、お菓子、飲み物、イベントを提供していますが、
私が一番見てもらいたいのが調理師科２－２が製作する卒業展示作品です。
生徒が日本料理、西洋料理、中国料理にわかれて作品をつくるのですが、それぞれにタイトルや
テーマを決めて、在学中に習った技法や自分のアイデアで、お皿の上に料理で表現します。
食べる料理と違い自分のイメージや伝えたい事を食材だけで表現しないといけないので
大変難しい作業になります。
展示会場は本校舎の５階教室になります。
パン販売が終わると、５階になかなかお客様がこられないのですが・・・
調理師科２年制の生徒一人一人の集大成になります。
生徒達が試行錯誤しながら作り上げた作品是非見ていってほしいと思います。
展示作品の近くには生徒も説明にいますので、気軽に声をかけてください！
繰り返しになりますが本当に学園祭の１番のお勧めです(^O^)／
※画像は春をイメージしたフランス料理のサラダになります※
