3日目のディナーはひと味ちがう。
パリの老舗駅中レストラン『LE TRAIN BLEU』（ル・トラン・ブルー）
｢青い列車｣の意味で、実在した伝説の豪華列車からその名を付けています。
レストランはパリ中心部のリヨン駅構内に！
ちょっとおしゃれをして、みんなでドレスコードを着て出かけました♪
が、しかし、渋滞のため来るはずのバスが来ない。という事態に(ﾟдﾟ)！
急遽地下鉄を使ってリヨン駅まで移動しました！
リヨン駅へ無事到着！この階段を上がると、トラン・ブルーです(^O^)
レストランの中はとっても豪華！！
ヴェルサイユ宮殿を思わせるような彫刻やすてきな天井画が！！
あまりの高級感に少し緊張している様子でした～(^^)
料理は伝統的なフランス料理★
『リヨンピスタチオソーセージ ～ペリグルディーヌソース～』
臭みや脂っこさがなく、しっとり・さっぱりとしたソーセージでした！
ピスタチオの食感も楽しい(^ω^)♪
『牛肉の煮込み～キャロット・オニオン・マッシュルームを添えて～』
ソースが濃厚！しっかりと煮込まれていて
牛肉はほろほろでした(*^^*)
お皿のふちには列車トラン・ブルーも描かれています★
『柚子レモン メレンゲパイ』
メニューを見たとき、「柚子？！」と驚きました(ﾟдﾟ)！
日本人向けにアレンジして頂いたのか分かりませんが、
日本でおなじみの食材が使われていたことに驚きです。
上にふわっとクリームがのっていて、これがレモンや
柚子の酸味や香りによく合います！！とっても美味しい！
そしてこのレストランは、1990年の映画『ニキータ』の
ロケ地としても知られています！
主人公はレストラン内でターゲットの暗殺を試みます。
中でも有名なのは、主人公がトイレの窓から逃走しようとするシーン！！
（是非ともトイレを見たい！！と個人的に予習をしておりました(^_^;)）
だがしかし(ﾟдﾟ)！、残念ながらレトロなトイレは存在せず。
ピカピカに改装されていました…。
少し残念ではありましたが、
このすてきな場所で美味しい料理を頂くことができ、
夢のような時間を過ごすことができました★
《～ヨーロッパ研修旅行の思い出～続く★》
