2013.10.29(火)
調理の方も、食欲の秋を満喫しています!!! この季節に旬を迎える 「きのこ」をふんだんに使っ…
2013.10.25(金)
近頃の西洋料理実習は、鴨や羊を食材に使用しています。 今から数年前、スーパーでたまたまラム肉を発見して、 「テレビとかで…
2013.10.22(火)
毎年、学生の就職希望1番人気(?)かもしれない給食センター。 いつもは冬に行くのですが、今年は秋に行きました! 行き先は…
2013.10.21(月)
先日、当校で「食肉惣菜創作発表会」が行われました!! 当校からは、調理師科の生徒6名が書類審査で選ばれ、参…
2013.10.11(金)
校外実習に行っている生徒の様子を見てきました。 生徒にどう?と声をかけてみると、頑張ってます!楽しいです♪などの声が(^…
2013.10.4(金)
今日から中間試験が始まります!! 学科の試験、実技の試験どちらも行います。 学科の試験は各自の勉強が必要ですし、実技の試…
2013.9.30(月)
近藤先生のデモを見た後は、各班1枚ずつすっぽんを解いていきます!! 最初は怖気づいていた生…
9月26日午後の2-2の授業は、近藤先生による日本料理実習でした(*^_^*) なんと今回はすっぽん料理!…
2013.9.25(水)
昨日の放課後は、来月の栄養士科オープンキャンパスでお客様に食べていただくメニューの試作をしました(*^_^*) &nbs…
2013.9.24(火)
一年の約半分が過ぎていこうとしています。 1年制の生徒にとってはもう半分が過ぎた事になります。 2年制の1年目の生徒にと…
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