洋菓子実習で、マカロンを作りました ♪♪
お店で買うと小さいわりに値段が高いというイメージもあるかもしれません！？
１個２００～３００円するお店も。
でも、作ってみたら分かります！
マカロンには、かなりの技術が詰まっていることに(>_<)
材料は、卵白や砂糖・アーモンドプードルなど・・
特殊なものは使ってなくても、混ぜ方や絞り方で出来が大きく変わってきます。
そして最重要なのが、焼き方！
今回も高岡先生がオーブンの前で慎重に見極めていました。
マカロンってお店によって全然違いますよね(･ω･)
いろんなお店のマカロンを食べ比べてみたら、楽しいです。
お気に入りのお店があれば、こっそり教えて下さい。
情報待ってます(^_^)/
