４月も今日で終わり、明日から５月突入です。
といっても明日から５連休！ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝｳｨｰｸです！
学生たちにとってはやっと一息つけるちょうどいい休暇
なのではないでしょうか？
わたしもなんとか４月が終わった、、
という感じです(^_^;)
毎年新年度が始まると学生も教職員も大変で
ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝｳｨｰｸを目指して頑張っているような気が
します(笑)
この前、初めての洋菓子実習について投稿しましたが
その後も何種類か洋菓子実習・製パン実習を
しています！
洋菓子実習では
カトルカール(パウンドケーキ)
マドレーヌ
など焼き菓子を作り、この焼き菓子を
ラッピングもしました(*^-^*)
ラッピングの資格取得のために
こういった実習も少しずつしていきます！
さらにパン実習もスタートしていて
ピザパン
チョコベーグル
など手ごねで作るものから卓上ミキサーを
使って班で１種類を作るパン実習もしました！
まだまだこれから洋菓子・パンを作りますが
どんどんレベルアップしていきます！
ガラッと変わった学校生活だったと思いますが
みんな頑張っていました！
５日間しっかり休んでリフレッシュして
ほしいな～と思います!(^^)!
４月お疲れ様でした！！！
