栄養士科では12月25日のクリスマス当日に🎄こども食育食堂🎄を開催しました。

約3ヶ月前から準備を進めてきた学生たち。当日の様子をお届けします。

 

まずは準備の様子から♩朝から、大量の食材をテキパキ準備。

普段の実習とは違い、「お客さんに食べてもらう」という緊張感もありつつ、チームワークはバッチリ！だったはず！

メインのれんこんバーグはやわらかくおいしくかわいくなるように何度も試作を重ねました。

 

 

♩こども食育食堂スタート♩

実習室に到着した子どもたちは、まずは調理室の様子を見学。

本物の調理設備と、学生たちの盛り付けの様子に釘付け☺

 

今回は特別に、「トナカイさんのれんこんバーグ」の仕上げをお手伝いしてもらいました。

「お目々はここかな？」と、真剣な表情で盛り付けをする子どもたち♩

今回のメニュー★

  • 仁多米ごはん

  • トナカイさんのれんこんバーグ

  • マッシュポテトツリー🎄

  • 冬野菜のミネストローネ

  • いちごサンタのパンケーキ

地元企業や生産者の皆様からご提供いただいた、新鮮で愛情たっぷりの食材をたくさん使用させていただきました。

「お野菜たくさん食べられた！」「おいしい！」という嬉しい感想も。トナカイさんも「かわいい～」と大好評でした。

 

本物？のトナカイさんも登場･･･(￣∇￣)

 

 

遊び食育タイムでは栄養士の卵たちらしい工夫を凝らした遊びで盛り上がりました。

冬野菜〇×クイズでは「れんこんの穴は何個あるかな？」と、実際に本物を見ながら大盛り上がり！

絵本読み聞かせ・塗り絵・折り紙・食育神経衰弱・箸使いゲームなどなど、学生たちの手作りのアイテムも盛り込みながら、みんなで楽しく遊びました。

 

そして最後には、学生たちが一針一針心を込めて作った「手作り野菜マスコット」をプレゼント☺

 

コック帽をかぶった当校オリジナルの野菜たち♡

準備から片付けまで、本当に全力で駆け抜けた一日でした☺

メニューの考案から「あそび食育」の準備まで、学生たちが悩み、試行錯誤を繰り返してきた3ヶ月間。その努力が実を結び、参加してくださった皆様にとって、笑顔あふれる「楽しいクリスマス」になったのではないかと思います☺

ご参加いただいた皆様、食材提供にご協力いただいたみなさま、本当にありがとうございました。

これからも、食を通じて地域に貢献できる活動を大切にしていきたいと思います。

学生のみなさんも、本当にお疲れ様でした☺