クリスマスケーキをお買い上げいただいた皆様、
ありがとうございました。
ケーキ作りが終わると、「今年も終わったわ～！」と一安心です。
今年も何もアクシデント無く、無事に終われました。
毎年細心の注意を払いながら作ってはいますが、
シュトーレンもクリスマスケーキも作り始めてからここまで、
何事も無く過ぎてきました。
ただ今回の誤算は”あまおう”が手に入らなかったこと。
皆さん”紅ほっぺ”の味はいかがでしたか？
私の感想としては、あまおうに比べると酸味が少ないこと、
実がちょっと硬めやったこと、ですかね？
紅ほっぺは、というか苺のほとんどはそのままで食べていかに美味しいかを
目指して作られてるでしょうから、あとは好みの差になってくるんでしょうね？
それともう一つ、２０個入りで注文して入っては来たんですが、
上段と下段の大きさがバラバラで、上段はでっかくて下段は小さいっていう
パックがほとんどでした。
お買い上げいただいた皆様にはちょっと見れば分かることですが、
正面から見て奥の方に大きい苺を、手前には小さめの苺を置いてます。
遠近法で少しでも大きさの違いが誤魔化せられへんやろか？と思いながら
並べてみました（遠近法って・・・たかが１８ｃｍの大きさで！く、苦しい・・・＾＾；）
じつは私、まだ食べてないんです、紅ほっぺバージョン（＾＾；）
実が思ったよりも硬かったので、ふわふわジェノワーズと生クリームに
合いましたかね？
「食べもせんと作って売ったんかいっ！？」って怒られそうですが・・・。
まぁ日本では王道の苺のショートケーキなんで、
「苺の味が違うやないか！」なんて怒る人がいないことを願ってます。
まだ私の頭の中での考えですが、来年はちょっと違うことをしてみようかと
思案中です。１年先なんで実現するかどうかはまだ未知数ですけどね。
来年の１１月にご期待下さい！
（な～んてこんなこと書いてる自身が忘れてたらすいません・・・）
それでは皆様、良いお年をお迎えくださいませ！
