今年も無事にシュトレンの販売が終わりました。
お買い上げいただいた皆様、ありがとうございました。
来年も変わらず作りますので、よろしくお願いいたします。
そしていよいよ明後日（２４日）はクリスマスイブ！
クリスマスケーキをご予約頂いている皆様、
お忘れのないようにお越し下さい。
今年は定番の苺のショートケーキに加え、初の試みで
ビュッシュドノエルも作ってみます。
注文数はやはり生ショートには負けましたが、
私の予想よりも多かったです。ありがとうございます。
気に入って頂けると嬉しいんですが。
なんせ感想を聞くことができないので、
来年はどうするかまだ迷っております。
「来年もこれ買うわ！」っていう声が聞こえてくれば決定なんですけどね・・・。
話はシュトーレンに戻りますが、
先日テレビを観ていると、アップルパイとシュトーレンの特集をやってまして。
ご覧になられた方もいらっしゃるかと思います。
最近のシュトーレンてえらい色々あるんですね～、びっくりしました。
わたしゃてっきりオーソドックスなものが色々と出てくるんかと思ってたんで。
色々あると買う方も楽しいでしょうね、きっと。
まぁ私のシュトーレンはホテルの流れを汲んでますんで、
良くも悪くもずっとこのままですわ。
それとアップルパイ！いま流行ってるんですかね？
テレビではそんなこと言うてましたけど。
私の作るアップルパイは、オープンキャンパスでだけ登場します。
生地は普通の折り込みパイでリンゴは青森県産の紅玉。
カスタードクリームではなく、申し訳程度にクレームフランジパーヌが。
あ～書いてるだけでヨダレが・・・。
早く来年の秋にならへんかな～。
