今年の学生が入学して２ヵ月ほどたちました！
製菓衛生師科のほうではどんどん実習をしています！
最初の初めての実習から数が増えて、１日でパン３種類を
作るときなんかはやっぱり大変で最近やっと慣れてきたかな？と
思います
今週の実習では、、
アプリコットのタルトとパンナコッタと
ベイクドチーズケーキ♪
アプリコット三昧でおいしい！
パンナコッタが甘いので上のアプリコットソースが
すごい合います 😳
パンの方は４種類！
クグロフと食パンと黒糖パン！！
クグロフはお酒に付けたレーズンとオレンジピールが
はいっていて生地もしっとり（*＾〇＾*）
すぐにつまみ食いしちゃいました！笑
もっともっと実習がスムーズにいくように
頑張っていきましょう！
