8月20日（日）にオープンキャンパスを開催いたしました。
暑い中お越しいただきましたみなさま、ありがとうございました。
それでは、内容をご紹介させていただきます☆
まずは★調理コースのデモンストレーション★です！！
西洋料理は『プレーンオムレツ』を披露！
調理師科2年制コース1・2年生の学生が披露してくれました！！
1年生は人前でするのが初めてで、緊張したと思いますが
手早く仕上げてくれました☆
続きまして、日本料理は『だし巻き卵』です！
こちらも調理師科2年制コース1・2年生の学生が披露してくれました！！
1年生の学生は2回目の登場で、前回上手くいかなかった分、
今回気合い十分🔥
前回よりもきれいに仕上げてくれました(^^)b
2年生の学生は安定の披露！
休み中ではありましたが、みんな頑張ってくれました(^^)
続いては部屋を移動して、★製菓コースのデモンストレーション★です！！
ナッペ（クリームを塗っていく作業）をしてくれました。
次回の試験課題でもあるナッペ。
夏休み期間のため、余り練習することができていない2人でしたが、手際よく作業をしてくれました！
続いては、アネックス校舎に移動し、給食実習室や調理実習室を見学・・・
そして、3階実験室で★栄養コースのデモンストレーション★
今回は『食品に含まれる色素について』で、食品の色素の性質を
学生が説明し、実験器具の使い方を教わりながら、
参加者のみなさんに実験・体験をしてもらいました。
実験後は★学校説明★で、
パンフレットに沿って、各コースについて詳しく説明させていただきました。
説明後は、★ランチタイム★
本日のメニューは
*冷製ジェノベーゼパスタ
*前菜3種（きのこのブルスケッタ/タラトゥユ/生ハムメロン）
デザートに
*フロマージュブラン
をご試食いただきました☆
ご参加いただき、誠にありがとうございました。
来月のオープンキャンパスは、
９月１0日（日）10：00～13：00頃終了予定に開催します‼‼
ご参加をお待ちしておりますヾ(･∀･)ﾉ✿
