厚生労働大臣指定校 学校法人 松江栄養調理製菓専門学校

2018.9.28（金）

以前、当校の卒業生が日本料理の専門調理師試験に合格したと報告したのを覚えておられるでしょうか？   先月、給食…

2018.9.18（火）

今年もやって参りました！！ 日本料理の特別講義★ 京料理の老舗　木乃婦のご主人　髙橋拓児先生にお越しいただき、 精進弁当…

2018.9.13（木）

夏休み中にもブログに書いていましたが試作していたパエリアのいよいよお披露目となりました★ 先日９月１１日に松江市との協力…

2018.9.6（木）

先日の西洋料理実習では２学期の実技試験にむけて プレーンオムレツとジャガイモのシャトーむきを練習しました！！ ジャガイモ…

2018.8.31（金）

先日、兵庫県にある武庫川女子大学で行われた 「日本調理科学会」の大会で発表をしてきました！！ 今回は、野坂先生と私（藤…

2018.7.24（火）

先日は講義の様子をお伝えしましたが、 今回は調理実習の様子をお伝えしたいと思います（＾＾）   調理実習では、…

2018.7.23（月）

来週から本格的にコース選択授業がスタートしますが、 一足早く、調理１年制コースのみが選択できる 福祉介護調理コースの授業…

2018.7.19（木）

昨日は調理師科１年制クラスは西洋料理実習がありました。 そこで、今日は普段の調理実習の様子をお伝えしてみようと思います …

2018.6.28（木）

調理師科は只今１学期末試験の真っ最中！！ 試験勉強に、実技試験練習に大忙しの学生さん達です（＾＾；）   さて…

2018.6.27（水）

先週、当校で中国料理の特別講義を行いました！ 当校の調理コースでは、日本・西洋・中国料理各１回ずつ 有名な料理人の方々に…