すく~るブログ:調理コース

2015.9.25(金)

本日は大変、大変ビックなイベントが開かれました!(そのため長文になってしまいました…すみません*_*;) すでにタイトル…


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2015.9.24(木)

調理師科2-2の生徒が一般のお客様を招いてカフェ実習を行いました。 今回のメニューはというと… 前菜は 秋刀魚と茄子のサ…


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2015.9.17(木)

京都、神戸の研修旅行に生徒達と行ってきました。 太田先生にお願いされたので京都の自由行動の錦市場についてブログをアップし…


2015.8.20(木)

8/19(水) 広島県にて、厚生労働省レストランサービス技能検定の学科試験を受験に行ってきました。 今回は、集団で行く初…


2015.7.27(月)

先週金曜日7月24日は土用の丑の日ということで、皆さんも鰻を食べられたのではないでしょうか? 少し日にちは少し過ぎてしま…


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2015.7.21(火)

明日から選択授業です。 調理師科の生徒はブライダル、ソムリエ、子供食育、介護食士など好きな授業を選択して 授業を受けます…


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2015.6.29(月)

今日から1学期の期末の実技試験です。 調理師科2年制の2年目の生徒の実技試験は 日本料理が、海老と魚のすり身を使ったしん…


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2015.6.26(金)

昨日は調理師科2-2のエコールカフェ実習でした。 メニューの内容はというと、 前菜、タコとセロリのマリネ、ポロネギとべー…


2015.6.25(木)

調理師科は1学期の期末試験が近づいてきて、授業にもいつもより真面目に(?)取り組んでいるような・・・ 昨日も自主的に参加…


2015.6.3(水)

調理師科2年制コースの2年目のクラスの中国料理実習の様子をご紹介します♪   2年目になると、1年生の時とは授…



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