すく~るブログ:調理コース

2013.8.26(月)

夏休みも残り、あと少し。 私たちは、この夏休みを利用して、奈良へ行ってきました。 観光に?いえいえ、まじめに学会に参加…


2013.8.21(水)

今日、調理師科2年制の2年目の学生達は 国家技能検定である「レストランサービス技能検定3級」 (食事や飲料サービスに関す…


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2013.8.1(木)

8月に入り、生徒たちは夏休みです☆   昨日の午前中は試作も兼ねて教員の昼食作り(^^) 山田先生作のかぼち…


2013.7.30(火)

先日、調理師科1年制の介護食実習の様子をアップしましたが・・・   今日は、先週行われた調理師科1年制の介護食…


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2013.7.26(金)

今日の午前中は調理師科1年制の介護食実習でした(*^_^*) 今日で1学期の実習も最後!!おいしい介護食が作れるでしょう…


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2013.7.18(木)

内藤先生、高岡先生がすでに投稿されていましたが調理師科も同じようにTⅤとCM撮影しました。 調理師科がCM用にとったセリ…


2013.7.10(水)

前回ブログを書いてから随分たってしまいましたがしたが…(^_^;) 1学期に生徒が実習で作った西洋料理のオムライスとヴィ…


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2013.7.1(月)

先週、調理師科ではだしについての講義がありました!! 日本料理において「だし」はとても大事なもの。 その「だし」をひくた…


2013.6.26(水)

もうすぐ7月ですね。 学校では、そろそろ1学期の締めくくり。 そう、期末試験が迫ってきています!   昨日、実…


2013.6.25(火)

先週の土曜日は、TSKの週間ヤッホーに出演させていただきました(*^_^*) 学校についての説明と生徒による実演を行い、…



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