厚生労働大臣指定校 学校法人 松江栄養調理製菓専門学校

2014.7.9（水）

昨日漬け込んだシュトレン用のフルーツ。 今日からまめに混ぜ返します。 混ぜるのは手で、コンテナに一杯なのでこぼさないよう…

2014.7.9（水）

今回の献立は…！！ じゃん。 今日は中国料理でした♪♪ ★付錦炒飯（五目炒飯） ★伴豆芽（豆もやしの和え物） ★清湯鶉…

2014.7.8（火）

今年もこの時期がやってきました。 クリスマスに向けて、シュトレン用のフルーツを今日漬け込みました。 初めて読まれる方は「…

2014.7.7（月）

先日、卒業生が近くで働いているのに行っても会えないという話をしましたが、 性懲りも無くもう一回行ってみよかと思い立ち、昨…

2014.7.4（金）

  試験期間  真っただ中ですが、 ＊給食運営管理実習＊　先週の給食のご紹介♪♪ じゃん。 ＊大根ステーキ …

2014.7.3（木）

昨日、一年ぶりくらいに８期生が来てくれました。 その一年前に来てくれたときには、私がちょうど外出中だったんで 実際に私が…

2014.7.3（木）

なんて嫌なタイトルかと思う方もあるかもしれませんが^_^; 只今、生徒の皆さんは試験中です。 当校の試験は学科はもちろん…

2014.7.2（水）

卒業して３ヶ月･･･元気で頑張ってますか(^O^)/？？   島根県製菓衛生師試験まであと１週間　!!! つい…

2014.7.1（火）

  給食には和食や洋食だけでなく、中国料理もありますよね☆ そこで先日は栄養士科の調理実習Ⅰで初めての中国料理…

2014.6.27（金）

先日、製菓実習でウイーン銘菓の”リンツァートルテ”を作りました。 リンツァートルテにも他の伝統菓子と同様にいろんな話があ…