2017.6.7（水）
実習にもう慣れてきてみんな、 楽しく実習をしています！ 製菓衛生師科では洋菓子、製パンの実習<…
2017.5.11（木）
入学して１ヶ月経ちました！ 実習、学科にもなんとか慣れてきた学生の皆さんですが ついにきまし…
2017.2.7（火）
昨日、卒業生が来てくれました。 よく顔を出してくれる子ですが、いつもと違ったのはスーツを着ていたこと。 聞いてみれば、授…
2017.1.25（水）
製菓製パンコースでは、２月２４日（金）に開催する学園祭に向けて試作が始まりました！！ カフェでは、デザート皿盛りやサンド…
2016.12.2（金）
いつの間にか・・・１２月に入り、製菓では選択授業が始まりました。 ＊こども食育コース ＊ソムリエコース ＊ブライダルコー…
2016.10.4（火）
先週、今年入学した製菓製パンコースの子達にとって初めての パン・スイーツ販売を行いました！！ 当日の天気予報は、雨･･…
2016.9.5（月）
紅茶の実習を行いました(^O^) まずは、産地別１０種の紅茶をテイスティング！ ダージリン・アッサム・キーモン・ケニア…
2016.7.28（木）
休み前には、選択授業が１週間続きました。 製菓製パンコースの子に１番人気なのが カフェバリスタコース デザインカプチーノ…
高岡先生のひとりごとにもあったように ９年前開催した よい子のパン教室 に参加してくれた小学４年生の女の子が 今年、製菓…
2016.7.21（木）
洋菓子実習で、マカロンを作りました ♪♪ お店で買うと小さいわりに値段が高いというイメージもあるかもしれません！？ １…
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