すく~るブログ:調理コース

2019.5.30(木)

5月に入って2回目のEcole Cafeの開催でした! 今回も前回と同様に調理師科の1年目の生徒を対象として 食事の提供…


2019.5.20(月)

4月に入学した調理師科1年生。 だんだんと学校にも慣れてきた様子です(^_^)   さまざまな分野の調理につい…


2019.5.16(木)

4月に2回ほど実施したEcole Cafeですが 5月については調理師科1年制と2年制の1年目の 学生を対象としてEco…


2019.5.16(木)

玉ねぎのみじん切りってどうしてますか?
細かいみじん切りをするためにはこれくらい細かい切り込みを入れてから切る…


2019.4.24(水)

先週に引き続き、今日はEcole Cafe2回目の開催でした! 今週のメニューは和食(^^)v *親子丼 *蛸と胡瓜の…


2019.4.19(金)

初めての中国料理実習!
大きい包丁と重たい鍋に苦戦しながら作り上げた炒飯の味はいかがでしたか(・・)?


2019.4.17(水)

調理師科2年制では、サービス技術の向上や店舗運営の ノウハウを習得する目的で、2年目の生徒がカフェ実習を行っています。 …


2019.2.28(木)

学園祭も無事に終わり、調理師科2年生にとっては最後のイベント☆ かつ最後の調理実習となります 😥 このメンバーで調理をす…


2019.2.28(木)

2月18日(月)にテーブルマナー講習会を行いました。 調理師科2年制2年目、調理師科夜間2年生を対象にホテルにて講習を受…


2019.2.19(火)

当校では2月22日(金)【11:00~14:00】に 学園祭を開催します!!!   調理師科1年生では、和・洋…



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