厚生労働大臣指定校 学校法人 松江栄養調理製菓専門学校

2013.10.25（金）

一昨日の実習ではモンブランとタルトタタンを作りました。 実習の最後に前日仕込んだタルトタタンの型抜きをしました。 綺麗に…

2013.10.22（火）

学校の実習でも秋を満喫しております。 昨日はスイートポテト、今日はタルトタタン、明日はモンブランと続きます。 この字ィ読…

2013.10.21（月）

先日、秋の味覚狩りを体験したくて”りんご狩り”に行ってきました。 そこはりんごの生産が盛んなところみたいで、色んな生産者…

2013.10.16（水）

今日になってようやく秋らしい気温になってきましたね。 私は秋が一番好きな季節なので嬉しい限りですが、 これが終わるとすぐ…

2013.10.15（火）

先日の日曜日、今度は出雲にランチしに行ってきました。 私にしては珍しく、「最近カフェでのランチが多いですね」（内藤先生　…

2013.10.11（金）

先日の台風騒ぎから当校HPを見るようになった在校生が多くなりました。 そのせいで私の「ひとりごと」を読む生徒も増えてちょ…

2013.10.10（木）

昨日は実習中に卒業生が来てくれました。 実習中だったんで久しぶりなのにあまり話すことが出来ず、ちょっと残念でした。 その…

2013.10.9（水）

山陰地方は真夜中から明け方にかけてものすごい風が吹いていました。 しかし、昨日の私の祈りが通じたのか、もともと台風はそれ…

2013.10.8（火）

台風２４号が近づいてきておりますが、 私が島根県に越してきてこのかた、まともに台風が上陸した覚えがありません。 ですので…

2013.10.7（月）

先週の話ですが、ウェディングケーキをカフェ用にもう一度作ると言ってましたが、 出来ました！「えっ、もう！？」という声が聞…