2018.12.21（金）
嫌な予感が当たってしまいました。 今年の冬は暖かい日が多く、果物の成熟も早く進んでしまったそうな。 おまけに今年は”それ…
１０月末に調理師科２年制の２年目の生徒が広島で 国家技能検定３級レストランサービス技能士実技試験を 受験してきました！！…
2018.12.14（金）
栄養士科1年生には、献立作成の課題を夏休みに出しました 💡 そして夏休み明けには、『給食運営管理実習』という、 大量調理…
2018.12.11（火）
12月10日に行われたオープンキャンパスについて簡単にご紹介します。 松江でもとうとう雪が降り、非常に寒い一日でしたが、…
2018.12.7（金）
今週の月曜日にコーヒー実習の最終段階、 アレンジコーヒーの実習を行いました！ アレンジコーヒーはＵＣＣコー…
2018.12.5（水）
当校で中国料理実習をご担当されている細木育郎先生が 厚生労働大臣賞を受賞されました！！ 調理師関係の表彰…
先週は選択授業で カフェバリスタコースを選択した学生が カプチーノを猛練習した一週間でした！ …
2018.12.4（火）
栄養士科２年生では、薬膳についての講義を始めております。 先日の薬膳粥・薬膳茶に引き続き、季節の薬膳についての実習を行い…
2018.11.30（金）
今回のコース選択授業では、日本のワインをはじめ、 イタリアやドイツ、チリなど様々な国々のワインの特徴や違い、 その他、音…
本日は選択コース最終日！ ブライダルコースのご紹介をします(^^)/ 今回ブライダルコースでは、このような内容を行いまし…
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