厚生労働大臣指定校 学校法人 松江栄養調理製菓専門学校

2014.12.12（金）

先日のコース選択授業【こども・食育コース】についてご紹介♪♪ １日目は✿保育園のおやつ✿ 幼児期は味覚を形成する、とて…

2014.12.10（水）

先週、ある教室で花束を作っていました。 その教室は、ブライダル・サービスコース（選択授業）でした。 少し授業風景をご紹介…

2014.12.3（水）

夏に続いて、今週から選択授業が調理師科、製菓衛生師科でスタートしました。 昨日、ソムリエコースにお邪魔すると・・・ チー…

2014.8.5（火）

生徒たちは夏休みに入りましたが、 先週のこども・食育コースのメニューを もう１つだけご紹介♪♪   幼いときに…

2014.8.4（月）

ワインのテイスティングの目的は、 ①そのワインが健全であるかどうか ②そのワインが本来持っている個(性)を持っているか …

2014.8.1（金）

こども・食育コース 今回は「キャラ弁」です(^^)!! アンパンマンのオレンジ色、今週大活躍の人参のすりおろしを使って…

2014.7.31（木）

こども・食育コース 今回は「親子で作れるメニュー」です☆   まずは、だんごの粉をこねていきます☆ 子供達の大…

2014.7.29（火）

カフェ・バリスタコースで練習中の生徒たちが作ったカプチーノをご紹介(^^)/ 今日は、授業前に朝レンする生徒もいました！…

2014.7.29（火）

ブライダル・サービスコースの選択授業の最終日の課題は、 「ブートニアを作ってみよう！」でした。 皆さん、真剣に取り組ん…

2014.7.29（火）

声に出すと、かわいい響きのぶどう品種。 ピノ・ノワール。 フランス・ブルゴーニュ地方の高級の赤ワインの原料です。 &nb…