2015.6.22(月)
パン実習での作業も少しずつ慣れてきて 1日に3~4種類ものパンが出来上がる日もあります♪♪ 焼き上げの時には、校内にパ…
2015.6.12(金)
先週は、カフェドリンクの実習が充実していました( ^o^)ノ 日本茶実習では、煎茶や抹茶などを中心に勉強し…
2015.6.9(火)
中国四国地区の洋菓子コンテストが松江市で開催され 製菓製パンコースの生徒達も会場のお手伝いで参加しました(^o^) 会…
2015.6.1(月)
中国出身の王(ワン)先生に、本格的な中国茶を教えていただきました。 実習前に茶器を準備している時点からワクワクo(^o^…
2015.5.27(水)
晴天が続き、夏!?のような暑さが続きます。 そんな暑い日には、爽やかなスイーツを( ^o^)ノ☆ 今週の洋…
2015.5.19(火)
入学してから1ヶ月ちょっと経ち、実習も少しずつレベルアップ(o^∀^o) 洋菓子実習では、シュークリームに…
2015.4.24(金)
4月に入学して2週間。 実習の内容も徐々に増えてきました( ^o^)ノ パン実習では、パンの手ごねから始ま…
2015.3.24(火)
毎年恒例になりましたが、出雲農林高校の生徒さん達と洋菓子実習をしました!! 高校生が地元特産品を使ったオリジナル商品の開…
2015.3.6(金)
今日は、卒業前の恒例イベント! 餅つき をしました(*^O^*) 横田から餅つきのプロフェッショナルをお招きして指導し…
2015.3.3(火)
先週の学園祭(^o^)♪ 製菓製パンコースの生徒たちの様子をお伝えしようと思います! 遅くまで残って完成させたオブジェ…
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