すく~るブログ:製菓製パンコース

2014.10.24(金)

秋の美味しい食材を使ったデザートを作りました( ^o^)ノ   「モンブラン」   栗は皮をむく事…


2014.10.20(月)

胚芽食パンを作りました(^ω^)   最近、ブランパンって人気ですよね。 ブランは、小麦の外皮のこと。 普段使…


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2014.10.15(水)

洋菓子の授業で、マジパン細工とアメ細工に挑戦しました(^∀^)♪   マジパンは、アーモンドと砂糖を挽いて練っ…


2014.10.3(金)

たまに無性に食べたくなるカレーパン!! パン実習では 生徒達も大好きなカレーパン♪♪ 作りました(^ω^)  …


2014.10.1(水)

実習で サヴァラン を作りました( ^o^)ノ 「サヴァランってどんなケーキ!?」 と言う生徒多数・・・。 それもその…


2014.9.19(金)

久しぶりのパン&スイーツ販売!! 外は快晴(^O^)秋の爽やかな風が吹いて、まさにパン販売日和 ♪♪   朝早…


2014.9.12(金)

校内にパンの焼けるいい香りがしてくると・・・ もうすぐ焼き上がりますよ~の合図♪(^∀^)♪   今週のパン実…


2014.9.10(水)

洋菓子実習でパリブレストを作りました( ^o^)♪ フランスのパリブレストという自転車レースを記念して作られたもので 車…


2014.9.5(金)

洋菓子実習では、オペラを作りました(^-^) チョコレートとコーヒーを組み合わせたケーキです♪ フランスでは有名なお菓…


2014.9.2(火)

パン&スイーツ販売の内容が決まりました!!   人気商品のクローネと食パンはもちろん販売しますよ~(^O^) …



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